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Que faire avec du corned beef ?

10 réponses · 12455 vues

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bonjour tout le monde
j'ai une boite de corned beef (achété par erreur) et je n'ai absolument pas l'habitude de ce produit. Est ce quelque pourrait me dire comment le cuisiner ? merci
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bonjour Dadine57,

Généralement ça se mange froid sur toast grillé ou en salade.
Personellement je n'ai jamais essayé chaud.
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Voici mon plat préféré, après l'avoir goûté, tu n'achètera plus le corned beef par erreur.

Tu fais des patates rôties à la cocotte /forum/cookies-muffins-sables/rochers-a-la-noix-de-coco-facile-et-très-bon-1-40111/

A coté, tu fais revenir un oignon émincé dans de l'huile quand ils sont dorés, tu ajoutes ta boite de corned beef et tu l'écrase dans la poêle. Tu fais bien griller le tout (sachant que le meilleur est ce qui cole a la poêle).
Avant de servir, gros sel, poivre et persil.

Tu sert le tout a coté des patates et tu casses un oeuf sur ces dernières.

Bon appétit, moi j'en mengerait sur la tête d'un lépreux Cligne de l'oeil
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salut

moi j'en rajoute dans mes sauces bolognaises
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a mélanger dans une purée, Très Heureux
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Je dois avoir une recette de tarte ou de tourte, si je la retrouve, je la poste!
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Tu fais revenir des oignons, tu rajoutes des pomme de terre crues, ton cornet de beef tu couvres juste d'eau et la cuisson 30 mn environ le temps des pommes de terre. A servir avec une salade
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Ont peut faire une ratatouille de carottes, a la cocotte minute ou a la casserole normale.
Un fond d'huile ou de margarine, un oignon emince, patates coupées en gros morceaux (5/6 belles patates), 1/2 kilo de carottes coupées en rondelles, la boite de corned beef, un peu de sel (le corned est sale), un peu d'eau et voila. (10 m a la cocotte ou 1/2 heure a feu doux.) Ma belle-mère ajoute une bouite de haricots a la sauce tomate. Pas mal non plus. A déguster en hiver et pas en ete.
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Moi, le corneed boeuf, je le fait en sauteuse . J'épluches des patates, des carottes, diu poireau et je coupe tout cela en morceau puis je mets tout dans la poêle avec de l'huile et je fais revenir avec des oignons coupés en morceaux. Je rajoute : des herbes de provences, du sel et du poivre et je versede l'eau jusqu'au niveau des légumes, je rajoute une cuillère de mourde et je mélange en ajoutant également de l'ail coupé en morceau et deux à trois brin de persil. Dès que celà boue,Je fais cuire doucement jusqu'à ce que mes carottes et mes patates soient tendre ! Surveiller la cuisson et le jus afin que celà n'attache pas à la sauteuse. L'idéal c'est de mettre une plaque entre le gaz et la sauteuse.
Un peu de Magie Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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mélanger avec une boite de haricots blancs nature, des pommes de terre (déjà cuite), et le corned beef.
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coucou, tu fais revenir ton corned beef avec un oignon puis tu ajoutes du riz cuit et des petit pois. C'est un plat "national"(>>en fait comme les pêtes chez nous ) sur l'île de Wallis et Futuna. Biz