Que faire avec du foie gras raté?

que faire avec un foie gras trop trop salé?
quelqu'un a des idées?

L'utiliser en mélange dans des farces. Sinon, direction LA POUBELLE!

foutu pour foutu et comme les pommes de terre absorbent l'éxcès de sel, si tu essayais de mélanger un peu de foie gras écrasé à la fourchette avec de la purée de patates. après tu en fais des décors ( si c'est mangeable ) avec la poche a douille sur un canapé à l'apéro ou pour farcir des petits patates cuites en robe de chambre et évidées.

Je sais pas ce qeu cela vaut, mais comme le foie gras est de totue façon gâché, fais un essai

comme le foie gras est riche en graisse
fais le fondre dans une poêle et fais des pommes de terre sautée
mais ne sale pas mais un peu de poivre
je sais que ma grand-mère le faisait avec les restes de foie gras quand j'étais petite

A+ mouchou

bonjour et bonnes fêtes à vous tous,

J'arrive trop tard je le sais bien, mais cela servira pour une autre fois

voilà une idée si votre fois gras est trop salé, faites un gratin dauphinois avec (pomme de terre crème et foie gras) pas de gruyère râpé
c'est délicieux

a+
Dom

elle est super ton idée je pense que je vais l'essayer car il me reste du foie gras merci smallsun

A+ mouchou