Aller au contenu

Que faire avec du fromage à croque monsieur ?

16 réponses · 6568 vues

1
Bonjour, hier soir j'ai fait des croque monsieur et il me reste du fromage.
Qu'est ce que je pourrais en faire ?
Et si par la même occasion vous aviez des variantes de croque monsieur (car moi je les fais toujours au jambon et au fromage) je suis intéressée Heureux
Merci d'avance
2
Bonjour ceceyoyo,

Tu peux faire n'importe qu'elle gratin. Tu mets ton fromage à croque monsieur à la place du gruyère râpé.

Bon appétit
3
sur un steak haché dès qu'il est cuit mes enfants adorent
4
merci à vous deux pour vos idées, comme j'ai des steacks hâchés je vais essayer ta recette, pour le gratin ça sera la prochaine fois Heureux
Merci beaucoup
5
Des croques-madame... lool.

La variante simple, c'est que tu as un oeuf en plus...

Perso je mets un peu de béchamel sur un toast, je recouvre ensuite d'une tranche de jambon et je recouvre d'un 2e toast. Je nappe le dessus de béchamel qui reste. Soupoudre de fromage râpés ou de tranche de fromages selon les goûts de chacun. Puis au four (210°) pendant 10-12 minutes.

4 min avant la fin de la cuisson, je fais cuire des oeufs au plats dans la poêle. Puis je sors mes croques-madames et je mets un oeuf au plat sur chaque toats...

C'est Okey !
6
mes enfants adorent le manger sur du steak hache ou même comme ca sans rien!
7
croque madame, et bien c'est aussi une bonne idée Heureux
merci merci
8
Hello, Kikou, Bonjour

un rôti de porc orloff aleterné 1 tranche de fromage 2 tranches de bacon

bonne appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
9
Oui exactement Céline et c'est excellent !

Bonne soirée
10
Bonjour,
tu peux rouler des escalopes de dinde ou poulet avec des tranches de ce fromage dedans, les cuire à la peole en les maintenant avec des piques en bois, en fondant le fromage va faire la sauce, à laquelle il suffit d'ajouter de la crème fraîche en fin de cuisson!
11
merci bien pour toutes vos idées, alors j'ai fait la recette de calicarpa, la prochaine fois j'en essairai une autre car ça m'a l'air bien bon tout ça Heureux
En tout cas sur les steack hâchés c'est un délice !
Merci encore à tout le monde, vous êtes vraiment super !
12
Ca fait des années que je n'ai pas fait cela : il faudra que j'y pense :

Faire griller une tranche de pain de mie
Beurrer très légèrement
Y déposer une rondelle d'ananas au sirop bien égoutté
Poser une tranche de fromage dessus
Passer au four
Dans le centre de l'ananas mettre une cerise (fraîche ou au sirop)
13
tu peux mettre du blanc de poulet (frais ou en sachet) ou de dinde avec ton fromage, et des tomates en rondelles. Un peu d'herbes séchées qu'on a souvent dans les placards (ex: origan) et tu as une variante de croque monsieur ! Heureux
14
Pour le reste de fromage, que ce soit avec celui des croque-monsieur ou avec un autre fromage (emmental, vache qui rit, à raclette ... ), j'en met dans une tranche de jambon que je plie en 2, je passe à la poêle. Le fromage est fondant, le jambon doré, ma fille adore.
Sur le fromage, j'ajoute parfois quelques lardons rissolés avant de fermer la tranche de jambon.

Pour une variante des croque-monsieur :
  • avec du salami et du fromage à raclette
  • du jambon cru et de la mozzarelle
  • du jambon blanc et une tranche d'ananas (à l'hawaïenne)
  • du jambon de dinde, une tranche de tomate et du chèvre
  • du saumon fumé et de la mimolette
  • des crevettes et de l'emmental ou du comté
  • très bon : tartiner 1 tranche avec du concentré, saupoudrer d'un peu d'origan, de pluches d'une olive noire, mettre des anchois coupés en petits morceaux, 1 tranche de tomate et 1 de mozza (remplacer les anchois, si l'on n'aime pas, par du chorizo, de figatelle ou de coppa)
  • du lard fumé et grillé, 1 tranche de munster ou de reblochon
  • moutarde, rondelles de knackis et fromage
  • jambon, champignons émincés, tomate et mozza


Pour varier encore, utiliser des tranche de pain de mie complet ou des morceaux de baguettes, pour de délicieux panini.
15
oulala vous en avez des idées Heureux J'ai plus qu'à me servir !
16
et bien moi quand il me reste du fromage à raclette je fais des croques monsieur avec le reste de charcuterie de la raclette de la veille ( rosette jambon salami etc...) c'est super bon mon mari adore et ma fille de bientôt 4 ans en raffole.

voilà essaie tu verras ça change du croque-monsieur habituel.

Bisous
17
Un peu comme toutes les mamans, j'en mets sur le staeck haché j'y ajoute une rondelle de tomate. Ma fille adore ça; j'en mets aussi sur les escalopes de poulet.