Que faire avec du fromage frais

Bonjour,

j'ai achète du fromage frais (type st moret) pour un appéritif, et je ne sais pas trop comment le finir (à part en tartine, bien sûr)

Est-ce que quelqu'un aurait des recettes?

merci!!

Bonjour, ce que je fais de temps à autres, ce sont des champignons de paris frais (que je pèle et j'enlève le pied), placés à l'envers dans un plat allant au four...dans chaque champignon je place du fromage frais, en général du chèvre, avec un filet d'huile d'olive et quelques herbes de provence...j'enfourné au four assez chaud le temps que les champigons cuisent et c'est délicieux en petites entrée où en plat du soir...voilà ! bonne journée!