mbon cru bonjour a tous je recherche beaucoup de recettes a faire avec du jambon cru (pays) nous en avons 8kg j'avoue je n'ai plus d'idées . merci a tous 
Que faire avec du jambon cru ?
9 réponses · 2080 vues
8 kg ,en effet c beaucoup et pourquoi n'en congèle tu pas 
je le fais assez souvent .
et tu peux cuisiner le reste avec des petits pois, au four avec des tranches de pdt , en raclette, larder un rôti ou une volaille.
j'espère t'avoir aidé.
je le fais assez souvent .et tu peux cuisiner le reste avec des petits pois, au four avec des tranches de pdt , en raclette, larder un rôti ou une volaille.
j'espère t'avoir aidé.
en tranches fines revenues à la poêle
une pipérade
un morceau dans une soupe de légumes (garbure)
en lanières fines crues en apéritif
sur des pruneaux pour l'apéritif, passés au four
une pipérade
un morceau dans une soupe de légumes (garbure)
en lanières fines crues en apéritif
sur des pruneaux pour l'apéritif, passés au four
j'ai coupé des tranches fines de jambon cru et je les ai roulé pour l'apéritif tous le monde a apprécier. merci 
On peut le manger avec du melon,
faire une omelette avec,
sur des toast en entrée,
dans une salade composée
dans un sandwich, avec salade,cornichon,tomate
faire une omelette avec,
sur des toast en entrée,
dans une salade composée
dans un sandwich, avec salade,cornichon,tomate
Tomates farcies au chèvre et jambon cru, un régal 
poussières tes tomates farcis me tentent tu pourrais me dire comment tu les fais. Merci
Faire avec des petits fagots de haricots verts. Dans une quiche.Avec des de jambon+ ciboulette + fêta ou la mozzarella. En gratin avec des pommes de terre.
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Recette
Tomates farcies au jambon cru et chèvre
Ingrédients
Équivalences
- 2 tomates
- 1 tranche de jambon cru
- 50 g fromage de chèvre dur
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- Huile d'olive
- Un peu d'ail
- Ciboulette
- Poivre
- Sel
poussières tes tomates farcis me tentent tu pourrais me dire comment tu les fais. Merci
zaza65 a écrit :
C'est une recette que j'avais trouvé (à l'époque) sur l'internaute
Pour 2 personnes :
2 tomates
1 tranche de jambon cru
50 g fr fomage de chèvre dur
1 cuillère à soupe de chapelure
de l'huile d'olive
un peu d'ail
de la ciboulette
du poivre et du sel si nécessaire
Préparation
Couper les tomates en deux. Oter les graines. Récupérer la pulpe en évitant de percer le fond. Saler les tomates et les retourner pour que l'eau parte.
Réduire la pulpe en purée. Ajouter le fromage râpé, la chapelure, l'ail, les herbes, du poivre et couper la tranche de janbon cru en petits morceaux.
Mélanger le tout. On doit obtenir une pâte moelleuse. Goûter et saler si besoin
Remplir les tomates de cette farce. Mettre au four 30 minutes à 180°C ou les enlever quand la farce est bien gratinée.
Merci poussierres je la gardes précieusement et à la première occasion je la fais
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