Que faire avec du jambon, lardons, crème fraiche ?

1 déc. 2010

Bonjour alors voila j'ai 19 ans, je viens de me mettre en ménage mais mon four ne marche pas je ne peux donc faire aucun plat au four ! Mon homme rentre du boulot vers 19h il a faim mais je ne sais jamais quoi faire , avez vous des idées simple et rapide ? Actuellement dans mon frigo j'ai du jambon , des lardons , des saucisses de strasbourg , de la crème fraîche , du gruyère ... j'ai de quoi faire a mangé mais je ne sais pas quoi faire ! MErci de votre aide bien précieuse .
Cordialement .

2 déc. 2010

Elowdyyy

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

3 déc. 2010

Merci pour l'accueil , c'est super agréable ! Le forum est souvent visité ? ou alors c'est mon sujet qui n'inspire personne ?

4 déc. 2010

Elowdyyy et bonsoir.

une idée de recette simple.

coupe en lamelles ton jambon avec des ciseaux.
dans une matière grasse de ton choix.
fait revenir des lardons dans une poêle pas trop fort sur le feu.
une fois que tes lardons sont cuits.
ajouter les lamelles de jambon.
la crème fraiche.ensuite ton gruyère râpé.
tu fait fondre au dernier moment de servir.

pour tes saucisses de Strasbourg.
couper en rondelles fine et ajouter
p de terre cuites si tu as ou riz.?.
tu fait une bonne vinaigrette.

à bientôt et bon appétit.

5 Recette déc. 2010

Jambon et lardons aux œufs et fromage râpé

Ingrédients Équivalences

250 g de farine
4 oeufs
1 demi sachet de levure chimique
une pincée de sel
2 dl d'eau
1 demie cuillerée à café de sucre
jambon
lardons
fromage râpé
fines herbes

Bonjour alors voila j'ai 19 ans, je viens de me mettre en ménage mais mon four ne marche pas je ne peux donc faire aucun plat au four ! Mon homme rentre du boulot vers 19h il a faim mais je ne sais jamais quoi faire , avez vous des idées simple et rapide ? Actuellement dans mon frigo j'ai du jambon , des lardons , des saucisses de strasbourg , de la créme fraiche , du gruyére ... j'ai de quoi faire a mangé mais je ne sais pas quoi faire ! MErci de votre aide bien précieuse .
Cordialement .

Elowdyyy a écrit :

Que faire avec du jambon, des lardons, de la crème fraîche. Bonsoir ! Parmi les trésors que contient ton frigo, peut-être y a-t-il aussi des oeufs et du fromage râpé ? Et dans ton placard, tu trouveras 250 grammes de farine ... Donc : 250 g de farine, 4 oeufs (prélablement et rapidement battus à la fourchette dans une assiette), 1 demi sachet de levure chimique, une pincée de sel, 2 dl d'eau, 1 demie cuillerée à café de sucre - faire un premier mélange de tous ces ingrédients dans un saladier (ou autre récipient à ta convenance). Ajouter à ce mélange tout (ou partie des lardons - selon le goût) le jambon coupé en petits morceaux, le fromage râpé, des fines herbes (si tu en as). Préchauffer 20 grammes de beurre et un peu d'huile dans une poele sur feu moyen. Lorsque le beurre commence à mousser, verser la préparation dans la poele et couvrir (couvercle, ou d'une assiette). Réduire la puissance de chauffe (voire feu doux). Attention : s'équiper d'une manique ou d'un torchon (bien plié) pour éviter les brûlures. Après 15 minutes de cuisson retourner ce gâteau (ou cake) sur une assiette et le reglisser sur l'autre face dans la poele pour finir la cuisson. Encore 10 minutes (toujours à feu doux). Démouler sur grille. A manger tiède et accompagnée d'une salade. Petite précision : Il sera peut-être nécessaire de rectifier les quantités de farine et d'oeufs en fonction du diamètre de la poele que tu as à ta disposition. Les quantités de base indiquées conviennent à une poele de 25 cm de diamètre. Donc à toi de voir. Ces explications vont te paraître bien longues, mais la préparation de ce plat, elle, te semblera bien rapide. La crème tu la réserves pour un autre plat à venir. Bon appétit - Tagarine

6 déc. 2010

Hey merci beaucoup a vous ! J'ai fait cuire des pommes de terre hier en faite c'est des pdt que j'ai éplucher couper en gros morceaux et fait cuire dans l'eau je peux peut être m'en servir ce soir ?

7 déc. 2010

Tu pourrais aussi faire un semblant de pâtes carbonara si tu a un paquet de pâtes

8 déc. 2010

Que faire avec du jambon, des lardons, de la crème fraîche. Bonsoir ! Parmi les trésors que contient ton frigo, peut-être y a-t-il aussi des oeufs et du fromage râpé ? Et dans ton placard, tu trouveras 250 grammes de farine ... Donc : 250 g de farine, 4 oeufs (prélablement et rapidement battus à la fourchette dans une assiette), 1 demi sachet de levure chimique, une pincée de sel, 2 dl d'eau, 1 demie cuillerée à café de sucre - faire un premier mélange de tous ces ingrédients dans un saladier (ou autre récipient à ta convenance). Ajouter à ce mélange tout (ou partie des lardons - selon le goût) le jambon coupé en petits morceaux, le fromage râpé, des fines herbes (si tu en as). Préchauffer 20 grammes de beurre et un peu d'huile dans une poele sur feu moyen. Lorsque le beurre commence à mousser, verser la préparation dans la poele et couvrir (couvercle, ou d'une assiette). Réduire la puissance de chauffe (voire feu doux). Attention : s'équiper d'une manique ou d'un torchon (bien plié) pour éviter les brûlures. Après 15 minutes de cuisson retourner ce gâteau (ou cake) sur une assiette et le reglisser sur l'autre face dans la poele pour finir la cuisson. Encore 10 minutes (toujours à feu doux). Démouler sur grille. A manger tiède et accompagnée d'une salade. Petite précision : Il sera peut-être nécessaire de rectifier les quantités de farine et d'oeufs en fonction du diamètre de la poele que tu as à ta disposition. Les quantités de base indiquées conviennent à une poele de 25 cm de diamètre. Donc à toi de voir. Ces explications vont te paraître bien longues, mais la préparation de ce plat, elle, te semblera bien rapide. La crème tu la réserves pour un autre plat à venir. Bon appétit - Tagarine

Tagarine a écrit :

Tagarine

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Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

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9 déc. 2010

Merci pour l'accueil , c'est super agréable ! Le forum est souvent visité ? ou alors c'est mon sujet qui n'inspire personne ?

Elowdyyy a écrit :

tu vois tu vas avoir l'embarras du choix maintenant

10 déc. 2010

des roulés !

tu râpes ton fromage et tu le mélanges avec la crème fraîche
tu prends une tranche de jambon tu tartines de la préparation avec poivre et et ou herbes ou épices puis tu mets une saucisse de strasbourg dedans et tu roule sle tout tu peux faire cuire le temps que le fromage fonde à la poêle et tu sers avec une salade de PDT ?

11 déc. 2010

Merci c'est super , ce soir j'ai envie d'utiliser ma friteuse mais que faire avec des pommes de terre une friteuse ? mais pas des frites ?

12 déc. 2010

avec des pommes de terres et une friteuse tu pourrais faire des galletes de pommes de terre ou des beignets par contre je n'ai pas de recette ...

13 déc. 2010

tu peux faire des râpées de pomme de terre, tu râpe des pdt et y ajoute de la farine des oeufs et des oignons émincés sel poivre.
Tu fais des galettes avec ta préparations dans une poêl avec de l'huile.
C'est super bon

14 déc. 2010

une recette simple et rapide

les pâtes au lardons

tu fais cuire des pâtes (celle que tu veux)
dans une poêle tu fais revenir les lardons ,tu les égoutte
une fois les pâtes cuite tu ajoutes les lardons la crème et le fromage râpé

15 déc. 2010

Toutes vos recettes sont bonnes , j'ai acheté de la chair a saucisse aux fines herbes il est périmé aujourd'hui que puis-je faire avec ? Attention je suis allergique a la tomate

MErci