Que faire avec du jus de citrons ?

Bonjour,

j'ai essayé le Limoncello maison, tout le monde a tellement adoré que je viens de passer ma matinée à en refaire
Seulement voilà, on utilise que le zeste du citron, et je ne me résouds pas à jeter le jus. Pour l'instant je le récupère et le congel et à part l'incorporer dans les gâteaux et faire du sorbet je sèche !

Avez-vous d'autres idées ?
Merci les filles !

, Ici, en Espagnee, on boit le jus de citron une fois sucré au goût de chacun, et bien frais.
On le met souvent dans une sorbetière, ça donne une boisson avec plein de petits cristaux de glace, à boire lentement avec une paille
On peut le diluer dans un peu d'eau si trop acide.

Oui je n'avais pas pensé au "granité" c'est pas trop la saison mais c'est bien rafrichissant!
Merci pr l'astuce!

Hello Lully ,

Tu peux utiliser ton jus de citron pour tes sauces à salades, ça remplace le vinaigre, en tout cas c'est ce que je fais . Tu peux également en mettre dans une salade de fruits, faire un cake. Tu en utilises aussi pour le tartare de saumon si tu aimes ça!

Je te souhaite une bonne soirée

le jus dans des bacs a glaçons = dans certaines sauces.
boissons fraîches.
un sorbet je peu mettre la recette.