Que faire avec du lait de chèvre?

Voilà
Je voulais faire des yaourts au lait de brebis mais je me suis trompée et j'ai acheté du lait de chèvre. Je n'aime pas le lait de chèvre dans les yaourts, je les trouve trop fort. Pourtant, j'adore tous les fromages de chèvre. Que puis-je faire de mes deux litres de lait? Des flans sucrés? Des clafoutis aux fruits?
Si vous avez des idées, merci de m'en faire part car ce lait coûte cher et je n'ai pas envie de le jeter.
Marmalade

Tu peux faire les mêmes choses que avec du lait de vache, des sucrées (flan, gâteau, riz au lait, crème dessert, etc.) ou salées (béchamel, quiches, flan, cake, etc.). Si pour certaines tu la trouves trop forte, tu peux la mélanger avec un peu de lait de vache.

Je n'avais pas pensé à mélanger lait de chèvre et lait de vache . J'essaierai cela.
Merci Annabarcelone!

De rien !