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Que faire avec du lemon curd ?

4 réponses · 1168 vues

1
Hello, Kikou, Bonjour

Voilà, tout est dans le titre !

A part la traditionnelle tarte au citron, que puis-je faire avec du lemon curd ???

Comment l'utiliser ?
2
bonjour olol Exclamation

alors avec du lemon curd, tu peux :
Flêche (Voir ICI) fourrer des crêpes
Flêche (Voir ICI) éventuellement sur des gauffres
Flêche (Voir ICI) sur des petits pains au lait le matin Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Flêche (Voir ICI) sur un cake au citron
Flêche (Voir ICI) dans un gâteau roulé

miam, que c'est bon le lemon curd..... C'est Okey !
3
j'ai aussi un pot qu j'ai acheté par curiosité, mais j'aime pas... Pleure ou vraiment très malheureux
cette question m'intéresse aussi..

Pour éviter de trop sentir le goût, on peut pas le cuisiner?
4
Bonjour, pourquoi ne pas faire un dessert dans une verrine ? : un fond de biscuits (spéculoos), un peu de lemon-curd, un couche de crème d'un autre parfum (noix de coco, framboises, fraises) et on termine par des petites meringues pour le décor. Bonne soirée.
5
Je fais ma tarte citron meringuée avec du lemon curd MO (sans beurre).

Il faut:

- Un fond précuit de pâte sucrée
- Un pot de lemon curd
- Une meringue montée au bain marie avec 3 blancs d'oeuf et 90gr de sucre (elle sera ferme et brillante)

Etaler le lemon curd sur la pâte, couvrir avec la meringue, passer au four préchauffé à 150°C jusqu'à ce que la meringue soit légèrement brunie.