Que faire avec du magret fumé ?

Que faites-vous avec du magret fume?
Toutes les idées sont bonnes...

tu peux le faire revenir dans une poêle avec du vinaigre de framboise et servir avec des pommes de terre sauté. c'est très bon

pourquoi pas dans une quiche ou alors en tarte en mettant des oignons, des pommes de terre en rondelles, des magret et des gésiers le tout avec un peu de sauce tomate mélanger à du vin blanc ca pourrati faire quelque chose de bien sympa.

une recette que j'adore : une mousse fromage blanc et fromage de chèvre + un peu de magret fumé pour farcir un choux (pâte non sucrée bien sûr). Servir tiède.

Naia

Tu peux aussi faire un risotto et y glisser des lamelles de magret découpées dedans. Je l'ai fais à belle-maman (super casse pied en puissance ) et elle a adoré !

alyasg,le post date de 2005
je continue quand même:
avec une salade paysanne
une salade de chèvre chaud
a l'apero,les tranches repliées en deux sur un pic,avec des pics de fêta

voui voui j'avais bien vu la date mais post oublié n'est pas post mort !

d'ailleurs les pics à la fêta me font de l'oeil ...

merci