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Que faire avec du melon?

6 réponses · 1228 vues

1
Voilà je suis une fan de melon, mais apart mais petites brochettes melon et jambon, ou en salade; rien ne me viens à l'esprit.
Des idées? Rire (lol)
2
ce week end, on était invité et nos hôtes avaient préparé un apéro sympa avec du melon :
le melon était en petites boules qui trempaient dans de l'eau gazeuse citronée et légèrement sucrée, servi dans des petits verres.

c'était très frais, et le mélange pétillant de l'eau, sucré du melon et acide du citron, j'ai trouvé ça top!!

voilà une idée qui change je trouve du jambon de bayonne /melon, je te l'accorde Rire (lol) Rire (lol)

@+

nat
Sorcière
3
Alors moi j'ai déjà fait une soupe de melon parsemée de jambon fumé (servi dans des verres à cocktails)Soupe glacee de melon parsemee de jambon fume

Du jus de melon/ orange Jus de melon et orange

Ou du granité Granite de melon
4
Sinon tu peux aussi faire des tranches de melon alternées avec des tranches d'avocat mais là je n'ai pas de photo
5
bon alors le melon j'adore aussi !

je fais de temps en temps des tranches de melon bien rangées dans un plat à gratin parsemées de rondelles de fraises le tout arosé de jus de citron, c'est hyper bon! tu piques avec des curedent et le tour est joué
6
en choissisant des petits melons tu les coupent en deux et enlèves les pépins ;ensuite avec une fourchette tu piques la chair mais attention juste un peu et ne pas passer a travers et au final tu remplis le creux du melon avec soit :
Flêche (Voir ICI) du porto
Flêche (Voir ICI) soit du pineau des charentes blanc ou rouge
Flêche (Voir ICI) mettre le tout au frais avant de servir c'est un délice
autre recette:
tu coupes le melon en tranches de 1cm et tu alternes tranches de jambon de parme très,très fine et melon;c'est exquis aussi.
bonne appétit
7
Moi le melon, j'en fais des petites boules que je pique sur un curdent et auquelles je rajoutes des dés de mozzarella ou de fêta....c'est succulent avec un peu de basilique c'est encore mieu!!