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Que faire avec du melon et de la pastèque ?

10 réponses · 3867 vues

1
bonjour,
voila j'ai reçu de mon beau père 5 gros melons et 3 très grosses pastèques. je voulais savoir si vous avez des idées sympas pour les consommer.
merci d'avance
2
Flêche (Voir ICI) pour la pastèque une glace ou sorbet.
Flêche (Voir ICI) le melon une glace ou une confiture.
Un peu de Magie en bas vous avez des recettes différentes pour le melon.
à bientôt. Rose
3
hello

tu peux faire des sorbets ou des gelées sinon tu y rajoutes des fruits et tu fais une bonne salde de fruits Un peu de Magie
4 Recette

Smoothies aux fruits rouges et herbes fraîches

Ingrédients Équivalences
  • 1 melon frais
  • 8 feuilles de basilic
  • 3 tomates mûres
  • Quelques glaçons
  • Poivre du moulin
  • 1 grosse pastèque fraîche
  • 140ml de jus de pamplemousse
  • 130ml de jus d’orange frais
  • 15ml de jus de citron vert non traité
Recette certifiée 100% sans IA
Des smoothies :

Smoothies au melon et au basilic frais

1 melon frais
8 feuilles de basilic
3 tomates mûres
Quelques glaçons
Poivre du moulin

Smoothies à la pastèque et au pamplemousse

1 grosse pastèque fraîche
140ml de jus de pamplemousse
130ml de jus d’orange frais
15ml de jus de citron vert non traité
Quelques glaçons
5
Salut,

Tu peux aussi faire des aspics.

C'est très simple : découper les mélons et/ou pastèques en petits morceaux. Faire chauffer de l'eau + jus d'oranges ou jus de melon/pastèques avec du agar-agar (gélifiant naturel à base d'algues japonaises qu'on trouve dans les magasins bio). Ensuite verser un peu du jus dans un moule à cake, laisser refroidir un peu. Mettre les morceaux de fruits et finir avec le jus. Tu verras, ça va te faire un cake transparent avec des fruits, c'est sympa et c'est plus naturel qu'avec du gélifiant classique (je te passe la composition, c'est pas très ragoûtant Je suis malheureux ).

En plus, ça marche avec tous les fruits et légumes.

Lynn
6
j'ai vu un super gâteau, ils avait utilisé une cuillère parisienne pour faire des petites billes de melon et de pastèque; elle les a mis sur un fond de tarte en genoise recouvert d'une couche de poudding (une espèce de flan) et a fait des motifs avec les billes , les une étant saumon, les autres rouges; c'était super joli, avec un nappage sur les fruits.
7
C'est bon j'ai pour ce soir une quiche sucré aux dés de melon.vanille liquide,2 bonnne c à soupe de sucre,2 gros oeufs,crème fraîche& raisins secs,tremper dans un reste de jus de fruits. Cligne de l'oeil :
8
La confiture de melon à la menthe, c'est très bon aussi C'est bon
9
des brochettes de fruit,couper en carre des morceaux de melon et de pastèque et alterner!
10
La confiture de melon à la menthe, c'est très bon aussi C'est bon
**Caloo** a écrit :


C'est Okey ! pour la confiture de melon,faire macérer avec du sucre.avant de faire cuire le melon rends pas mal de jus en cuisson.a+ Rose
11
Avec les deux tu peux faire des confitures, sinon le jour ou tu fais une salade de fruits tu peux les couper en petits morceaux et les mettre avec c'est bon.