1 déc. 2008

Bonjour!

J'ai acheté du pain de mie pour préparer des toasts ce week end mais j'ai prévu un peu trop large et il me reste pas mal de pain de mie.

ça fait 2 soirs de suite que je fais des croques monsieurs de sortes différentes et donc je voudrais varier.

Avez-vous des idées?

Merci d'avance!

2 Recette déc. 2008

Pain perdu au pain de mie

Ingrédients Équivalences

tranches de pain de mie
œufs
1 sachet de vanille
un peu de crème fraîche ou lait
un peu de beurre

trempe tes tranches de pain de mie dans

mélange des d'oeufs & un sachet de vanille.un peu de crème fraîche ou du lait.tu ajoute dans une poêle un peux de mg & les faires dorer.
manger avec une crème anglaise ou une glace.

3 déc. 2008

j'ai fait de temps en temps, des genres de pizzas : pain de mie avec sauce tomate, jambon, fromage ou champi et ce que tu veux, au four pr qq mn

facile, rapide, très bon.

sinon il se congèle ss problème ! moi c'est ce que je fais qd j'en trouve en promo en date courte ! après il suffit de les toaster.

4 déc. 2008

pour ma part je finis toujours le matin au petit déj , je les fais grillé, une larmichette de beurre ou confiot et voilà toute la famille en profite, et on finit le pain.

5 déc. 2008

Merci pour toutes vos idées!

Cet après midi je vais essayer la recette de tatie58, car j'ai ma meilleure amie qui vient avec ses enfants et ils vont se régaler pour le goûter!

Ce soir je vais toaster le pain de mie pour manger avec les rilletes de thon que j'ai préparées ce matin, et le reste hop au congélateur! C'est vrai que je n'avais absolument pas pensé à le congeler, c'est une très bonne idée!

Merci beaucoup!

6 déc. 2008

Avec du pain de mie :
Entremets bresilien

Entremets brésilien

Toasts de la mediterranee

Toasts de la méditerranée.

Et il est vrai que le pain de mie se congèle très bien.

7 déc. 2008

Hummmm Caloo ça m'a l'air délicieux tout ça! et très original!

Peux tu m'expliquer comment tu fais ton entremet brésilien?

Merci!

8 Recette déc. 2008

Entremets brésilien

Ingrédients Équivalences

1 sachet de pain de mie spécial sans croûte ou 3 sachets de pain de mie traditionnel
1 gros pot de mayonnaise épaisse
3 poivrons verts ou rouges
4 blancs de poulet pochés
2 oignons
1 boîte de concentré de tomate
1 pot de parmesan
Un peu de lait

Merci Destiny

C'est une recette que m'a donnée une amie brésilienne, très bon, parfait pour un buffet ou un apéritif, donc, pour l'entremets brésilien, il te faut :

1 sachet de pain de mie spécial sans croûte, tranché dans la longueur (ou 3 sachets de pain de mie traditionnel)
1 gros pot de mayonnaise épaisse (au citron par exemple)
3 poivrons verts ou rouges, émincés finement
4 blancs de poulet pochés
2 oignons
1 boîte de concentré de tomate
1 pot de parmesan
Un peu de lait pour imbiber, sans détremper, les tranches de pain de mie, du bout des doigts.

1 - Faire revenir dans l'huile les poivrons émincés, les oignons, les blancs de poulet chiquetaillés (détaillés à la main selon les fibres) ainsi que le concentré de tomates, ajouter une cuillère à soupe rase de fécule mélangée à un bol d'eau, pour former une sauce onctueuse -laisser refroidir.

2 - Ôter les croûtes des tranches de pain de mie, pour le pain de mie courant.

3 - Dans un plat rectangulaire de présentation, poser un fond en pain de mie, tartiner de mayonnaise, recouvrir de sauce poivrons/poulet, saupoudrer de parmesan râpé.

4 - Recommencer, en alternant les couches, pour former comme un gâteau et en terminant, par de la mayonnaise et du parmesan.

5 - Mettre plusieurs heures au frigo

6 - Servir très frais.

Ma fille, qui a ton âge, l'adore et elle le fait toujours lorsqu'elle reçoit ses amis