Que faire avec du paprika frais ?

en allemagne j'ai trouvé des paprika frais
qu'est ce que je peux faire avec ?

Ah ok eh bien tu pourrais les farcir d'un mélange de boeuf haché, tomate et riz et les faire gratiné au four ou alors pourquoi ne pas les couper en fine lamelle puis les faire revenir un peu à la poêle rajouter de la crème fraîche ou liquide et l'introduire à des tagliatelle ou spaghetti et rajouté à la limite des morceau d'escalope de dinde ou de poulet coupé également en lamelle et revenu en même temps que le paprika

merci pour tout
une copine m'a donné une recettes je vous la donne

alors tu les fais bien cuire au barbecue ou au four sur la plaque directement mais il vaut mieux dehors à cause des odeurs (il faut qu'ils soient noirs!) puis tu les épluches (ou enlèves la fine couche de peau noircie) et tu presses de l'ail (2 ou 3) et tu les sales, de l'huile, du vinaigre bref tu les mélanges bien et vous les mangez en salade.
Délicieux!