Que faire avec du pecorino ?

Bonjour ,que puis - je faire avec du pecorino ?

avez-vous des idées pour me dépanner ?

je vous en remercie

tu peux en saupoudrer certains plats de pâte; il peut remplacer le parmesan ; il est un peu plus fort , c'est du fromage de brebis alors que le parmesan est un fromage fait avec du lait de vache ;mais tout simplement sur des pâtes à la tomate avec qques tranches d'aubergines revenus dans de l'huile d'olive , c'est très bon!

je l'adore aussi tout simplement, avec beaucoup de poivre, et un filet d'huile d'olive dessus, et un bon pain