Que faire avec du potiron ?

j'ai dans mon congélateur plusieurs morceaux de potiron. Comme je veux dégivrer mon congel, avez vous une idée de ce que je peux en faire (hormis de la soupe).

Merci

Je fais suer des oignons, puis des morceaux de potirons, je rajoute du bouillon de poule, je laisse absorber et puis je mets dans un plat a gratin avec de la chapelure et du gruyère. ou alors, je rajoute cette purée à une béchamel.

J'aurais préparé une purée carottes - potiron, au lait de coco et au curry.

ah oui, il y a aussi toutes les tartes au citrouilles qui sont tout aussi bonnes avec un potiron

audrey78.

une soupe.
des frittes.

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bon journée.cuisinette.