ça fait 4 ans que ma petite vigne produit du raisin,mais du petit,j'en ai une masse sur un pied au bout de mon jardin des grappes...Je ne voudrais pas le perdre,et je n'ai qu'une bouche.Recettes ,conservations, toutes les idées seront les bienvenues.Merci
Que faire avec du raisin ?
20 réponses · 3300 vues
et bien tu peut faire
des cakes ,
des tartes,
du jus,
les faire séchers...
Enfin pleins de choses délicieuse!! même du vin!!lolllll
des cakes , des tartes, du jus, les faire séchers...Enfin pleins de choses délicieuse!! même du vin!!lolllll
du raisiné aussiah bon faire sécher up sais pas comment,et du raisiné non plus quoique ce nom ne m'est pas inconnu.
et de plus je ne suis pas la reine des tartes .Je viens seulement de m'embarquer dans cette discipline.
J'attends des réponses avant de faire des fouilles, et c'est gentil de m'aider.merci
et de plus je ne suis pas la reine des tartes .Je viens seulement de m'embarquer dans cette discipline.J'attends des réponses avant de faire des fouilles, et c'est gentil de m'aider.merci
et du vin??? moi voudrais bien mais faut- il un matériel et comment faire? 
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Recette
Raisin Gelée Sucrée aux Fruits
Ingrédients
Équivalences
- 1 pied de vigne (en grande quantité)
- 1 kg de sucre à confiture style gelsuc ou confisuc
Bonjour,
Moi avec du raisin en grande quantité, je ferais de la gelée.(J'en ai mangé tte mon enfance grâce à 1 pied de vigne très généreux mais aux raisins "raides"
On pratique comme avec des mures,ou des groseilles.
Laver les grappes, égrener, et ds 1 gros faitout faire bouillir pour faire éclater les grains.Passer au moulin à légumes petite grille ou au blender(il faudra alors filtrer)et récupérer le jus.
Le peser et mélanger 1,3 kg de jus avec 1 kg de sucre à confiture style gelsuc ou confisuc et suivre les instructions données.
vous verrez c'est délicieux. surtout au petit déj, sur des tartines ou pour sucrer des yaourts.
bon courage (c'est quand même 1 peu long mais ça vaut le coup!) et tenez moi au courant pour le résultat.
Moi avec du raisin en grande quantité, je ferais de la gelée.(J'en ai mangé tte mon enfance grâce à 1 pied de vigne très généreux mais aux raisins "raides"
On pratique comme avec des mures,ou des groseilles.Laver les grappes, égrener, et ds 1 gros faitout faire bouillir pour faire éclater les grains.Passer au moulin à légumes petite grille ou au blender(il faudra alors filtrer)et récupérer le jus.
Le peser et mélanger 1,3 kg de jus avec 1 kg de sucre à confiture style gelsuc ou confisuc et suivre les instructions données.
vous verrez c'est délicieux. surtout au petit déj, sur des tartines ou pour sucrer des yaourts.
bon courage (c'est quand même 1 peu long mais ça vaut le coup!) et tenez moi au courant pour le résultat.
si tu n as pas le temps de faire de la confiture ou de la gelée maintenant tu peux le congeler.
Tu peux également le marier avec des mûres dans les gelées, c'est la saison aussi
Bonne cueillette
Tu peux également le marier avec des mûres dans les gelées, c'est la saison aussi
Bonne cueillette
on peut congeler aussi la bonne affaire, tout nu tout cru comme ça?Tu m'en apprends une autre, chic alors merci à toi aussi,si je pouvais je partagerais avec vous toutes avec plaisir,c'est certain qu'en les mangeant,je me dirai que c'est grâce à vous toutes.La terre nous donne de bonnes choses trop bête de les gaspillerOui tu le congelé comme ça, bein sur tu peux aussi en faire un coulis, je viens d y penser, que tu peux congeler aussi.
Bonne nuit
Bonne nuit
Du crumble au raisin, c'est 'achement bon!!!
moi je fais des clafoutis avec mon raisin.
un clafouti raisin pomme cela se laisse manger sans faim.
et autre chose je mets quelques amandes éffilées dans ma gelée de raisins
un clafouti raisin pomme cela se laisse manger sans faim.
et autre chose je mets quelques amandes éffilées dans ma gelée de raisins
du jus que tu congelés tu auras des vitamines cet hiver.bizzzzzzzzzz
J'ai une recette de crumble aux raisins et aux poires si ca t'intéresse. Sinon tu peux aussi ajouter tes raisins à une salade de fruits.
Je me souviens d'une liqueur de raisin, faite il y a quelques années, mais pour laquelle il fallait ôter les petites graines. Si le coeur t'en dit, mais surtout ta patience, je chercherai la recette.
Et pourquoi pas des recettes salées ? J'ai une recette de cailles au vin blanc et aux raisins si tu veux ?
tu peux aussi les faire au naturel ,tous les ans j'en fais quelques bocaux,
il suffit de les équeutez et les mettre tel quel dans un bocal tu fais stériliser 40mn a partir de l'ébullition je le fais dans ma cocotte minute,
il reste bien ferme et croquant cela dépend du raisin que tu utilise.
louison
il suffit de les équeutez et les mettre tel quel dans un bocal tu fais stériliser 40mn a partir de l'ébullition je le fais dans ma cocotte minute,
il reste bien ferme et croquant cela dépend du raisin que tu utilise.
louison
hello
J'avais oublié
j'en ai mangé qui avaient macérés dans du porto
succulents.....et ensuite tu peux les congeler si tu en as trop ou si tu as la cuite d'en avoir trop mangé 
bye bye
Katty
J'avais oublié
j'en ai mangé qui avaient macérés dans du portosucculents.....et ensuite tu peux les congeler si tu en as trop ou
si tu as la cuite d'en avoir trop mangé bye bye
Katty
J'en ai mis dans tout mes gâteaux au yaourt, gâteaux aux chocolat et muffins et c'était à chaque fois très bon 
. J'ai congelé le reste on verras bien le résultat! 
. J'ai congelé le reste on verras bien le résultat! Je te propose un sabayon aux raisins!
bonjour !
moi aussi mon père a ramener du raisin de vacances et j'avoue que la recette de la liqueur m'intéresse beaucoup !!!
alors Caloo, STP, tu pourrais me la trouver ???!!!
merci merci d'avance !
moi aussi mon père a ramener du raisin de vacances et j'avoue que la recette de la liqueur m'intéresse beaucoup !!!
alors Caloo, STP, tu pourrais me la trouver ???!!!
merci merci d'avance !
moi, je vous propose une tarte aux fruits d'automne mais il faut peler les raisins....
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