Que faire avec du raisin blanc un peu acide ?

1 réponse · 2500 vues

1 avr. 2009

Bonjour !

J'aurais besoin de vos bonnes idées... Voilà : j'ai acheté du raisin blanc la semaine dernière (déjà !) et manque de chance, il est acide !
(J'aurais dû le goûter sur place ! Pffffff !)

Et maintenant, la question qui se pose est qu'est-ce que je peux bien faire de ce raisin blanc ? J'en ai environ 1kg500. Ca m'embeterait de devoir le jeter...

Alors, je suis preneuse de toutes vos bonnes idées !

Merci

2 Recette avr. 2009

Cocktail de Raisin Blanc aux Pommes et Miel

Ingrédients Équivalences

2 pommes
500g de raisin
3 cuillères à soupe de miel
jus d'un citron

sandy

je te propose un cocktail

2 pommes - 500g de raisin - 3 cuillères à soupe de miel - et quelques feuilles de menthe (c'est pour la déco des verres) - le jus d'un citron

épluche les 2 pommes et découpe en petits morceaux et ajoute les 500 g de raisin, le jus du citron - et les 3 c à soupe de miel. Passe au mixeur

Ensuite tu filtres et tu verses dans des verres légèrement ballonés et du décor de feuilles de menthe fraîche.

angèle007