Que faire avec du saumon fumé ?

En fait c'est de la truite fumé il m'en reste 3,4 tranches soit 170 grammes.

Comme cela ne nous dit plus rien nature (trop mangé pendant les fêtes)je cherche une recette pour la finir ce soir

Merci d'avance

bonjour,

Pâtes au saumon et pistou:
- tu coupes ton saumon en lanières
- tu haches du basilic (pistou) avec de l'huile d'olive et de l'ail et tu laisses macérer 1 heure (tu peux prendre du lyophilisé
- tu cuits des pâtes fraîches (lasagne, spaghetti)
- tu enlèves l'eau et tu ajoutes saumon et le mélange basilic-huile d'olive
- tu mélanges bien et tu sers immédiatement

autres idées:

galette au sarrazin avec tranche de saumon et crème fraîche

ou encore la tarte épinard- saumon

MEL

bonjour,
je pense aussi
à la quiche au saumon seul ou avec des légumes (courgette, poireaux, brocolis ou épinard sont possible)
au cake au saumon

bonne cuisine

bonsoir,

tu peux congeler si il est noté sur le paquet"garanti jamais congelé".
Bonne soirée
marie

A mixer avec du fromage frais, sel poivre ciboulette, tartiner sur des crackers à l'apéritif

La quiche à l'air sympa

J'ai eu le même problème que toi il y a quelques jours.

J'ai coupé mon saumon en lanières que j'ai incorporées dans des pâtes.

J'ai ajouté des petites crevettes (parce que j'en avais au congélateur, mais ce n'est pas indispensable).

J'ai ajouté une bonne quantité de crème fraîche entière (le régime fêtes continue).
Puis j'ai mélangé avec un mélange d'herbes congelé, tout prêt qui contient de l'aneth.
C'était délicieux.

A bientôt.