Que faire avec du sirop de glucose ?

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1 oct. 2007

voilà, j'ai acheté un pot de sirop de glucose ( 1 Kg ), par curiosité, j'en ai mélangé à du miel pour une recette de gâteaux orientaux, mais cela n'a pas été tip top!, aussi comment l'utiliser?
Merci dilettante 76

2 oct. 2007

Tu peux l'utiliser pour les entremets, la confiserie, je te conseille d'aller jeter un oeil sur le site florilège gourmand, tu y trouveras des tas d'idées géniales !