Que faire avec du sirop de rhubarbe fait maison ?

Je viens de faire une tarte a la rhubarbe j'ai donc garder le jus de la rhubarbe qui a dégorgé avec le sucre et j'ai fait un sirop j'ai nappé ma tarte avec mais il me reste bien 500mL de sirop.
Je vais le conserver au frigo mais plutôt dans une bouteille en plastique ou en verre et combien temps.
Et surtout que puis-je faire d'autres avec.....

Merci

le faire chauffer, ajouter un peu de gélatine et ça fait de la gelée anglaise, j'adore, c'est kitch.

J'yvais

Aurely451

tu fait une gelée de rhubarbe.
ajoute un peu + de sucre.
faire la cuir à feu moyen.
une fois la gelée prise.
mettre en pot et tu ferme aussitôt.
en principe = 2 pots.

tu pourra aussi pour badigeonner sur des tarte aux fruits.

ou tout simplement un sirop que tu ajoute de l'eau.

bonne journée.cuisinette.