Que faire avec du sirop des orangettes ?

J'ai fait des orangettes et j'ai récupéré le sirop dans lequel elles "baignaient".
Je voudrais savoir s'il y a possibilités de l'utiliser ?

Merci pour vos réponses

Rubis

Salut Rubis,

Pourquoi ne pas essayer d'imbiber un gâteau (baba, savarin,...) avec? Sinon, tu peux en mettre quelques gouttes dans tes gâteaux pour les parfumer.

A bientôt

Bartok

Moi je l'ai transformé en caramel en ajoutant un peu de crème fraîche et de beurre puis roulé en petites billes. Les billes je vais ensuite les tremper dans du chocolat de couverture (vive la poste !!!) et goûter ce que ca donne :p

Bon ben parti à la poubelle. Ca donne un truc écoeurant et pas tip top :p

Amicalement

Aaricia

Je me suis posée la même question l'année dernière quand j'ai fait des orangettes !
En fin de compte, je n'ai pas pu l'utiliser car il s'était trop concentré et il avait cristallisé ... par contre ça faisait un formidable sucre à l'orage, comme un bonbon

Ensuite j'ai refait des orangettes, et j'ai conservé le sirop dans des pots à confiture : c'est impec
on peut s'en servir pour sucrer un yaourt c'est délicieux

d'autres idées sympa à tester :
- dans une mousse au chocolat peut-être
- dans une crème, anglaise, pâtissière, cuite ...

Flo