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Que faire avec du sirop d'orgeat ?

6 réponses · 1640 vues

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J'ai acheté du sirop d'orgeat à la place du sirop d'anis. Le problème c'est que personne ne l'aime. Que pourrais-je faire avec?
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de la mauresque (pastis avec un peu d'orgeat) !!!!Avec des olives, bien frais cet été, ca va le faire!!!!
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Moi je l'utilise en cuisine pour donner un petit goût d'amandes :
- dans les fraises au sucre avec un filet de jus de citron
- pour sucrer une compote de pommes en fin de cuisson
- pour sucrer les fruits d'un crumble
- dans une salade de fruits, une crème anglaise ....

aussi dans les recettes demandant un peu d'extrait d'amandes amères ou pour remplacer du "lait d'amandes"
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Avec du sirop de menthe et de l'eau ou du lait

Avec jus d'ananas, 2 cuillères de rhum brun et orgeat

Avec du sirop ou jus de fraises, orgeat et jus d'orange
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du sirop d'orgeat avec du lait un régal!!!
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Dilué avec de l'eau et en faire des glaçons c'est super bon et c'est juste une petite touche aux boissons.
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Bonjour a vous tous!
pour ma part, j'ai utilisé mon sirop d orgeat pour faire la crème frangipane de la galette des rois!ça accentue le goût, un délice!
A bientôt! Hello, Kikou, Bonjour