Que faire avec du surimi ?

coucou

j´ai acheté un gros paquet de surimi et j´aurais aimé savoir vos recettes préférées à base de ces délicieux petits batonnets!

On les mange souvent fourrés au tzatziki ou au boursin... et enroulés dans un morceau de jambon blanc... c´est délicieux!! mais j´aurais voulu avoir d´autres recettes.

Merci

Alavie

moi j'en mets dans les salades
ou bien en apéro comme cela juste avec un peu de mayo

Tu peux les utiliser ds des quiches, des cakes salés, avec de l'avocat, en sandwich....

Coucou!

J'ai une recette de salade de couscous au surimi si ça t'intéresse, je te la copierai.

Nad

Mes 2 recettes préférées :
chaud : les bâtonnets coupés en morceaux, réchauffés dans une sauce tomate-oignons maison avec un peu de pâte de curry ou une sauce tomate industrielle et servis avec du riz blanc.

Froid en salade : dés d'avocats, de pamplemousse, de surimi et sauce mayonnaise ou moutarde légère.

Je les achète en gros paquets et je congèle ceux qui sont en trop. ça marche bien.

sinon, tu peux faire comme la marque Cor...ya : les proposer en apéritif, trempés dans une bonne sauce mayonnaise ou ketchup un peu épicée.

une recette que j'aime bien:

couper finement un oignon, le faire suer dans un tit peu d'huile d'olive, couper en carrés un poireau et faire revenir dans l'huile d'olive précédente, laisser cuire.

ajouter du lait de coco, un tit peu de curry, saler, poivrer et ça accompagne à merveille un poisson (type cabillaud, etc....) et éventuellement un dôme de riz!

MIAMMMMMM !!!