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Que faire avec du vin d'ail ?

5 réponses · 334 vues

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voilà, je viens de recevoir un produit canadien, le vin d'ail : exactement, mélange fermenté à base d'ail.

qui connaît ?
et comment l'utilise t on ?

merci aux québécoises ou canadiennes, s'il y en a de me répondre ou d'autres qui connaissent
Très heureux impatient !
2
Hihi, je suis désolée, je ne connais pas, mais j'adore ta signature C'est Okey !

J'ai juste regardé sur Google (suis curieuse) et j'ai déniché ce début d'explication :


Essayez un peu de vin d'ail avec le dîner

«Vin à l'ail?" vous pourriez demander avec juste un soupçon de incredulment. «Qui aurait jamais faire du vin de l'ail?"

Une des choses amusantes et intéressantes au sujet de la vinification à domicile est le fait que vous pouvez faire du vin sur n'importe quel matériel végétal organique tant qu'il n'est pas toxique. Et le vin d'ail est certainement quelque chose que vous pouvez faire.

En ce qui concerne le boire pour le plaisir, c'est une autre affaire. Mais, le vin d'ail fait un excellent ajout aux aliments et aux salades. Je ne conseillerais pas de le verser dans un verre et le servir à des invités, si vous voulez que vos invités à revenir, mais de l'utiliser dans une variété de plats comme le boeuf, le poulet et fruits de mer va impressionner les papilles.


Mais d'autres personnes t'aideront certainement plus que moi Intéressé

Bonne journée Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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merci quand même Très heureux impatient !

j'adore ta signature


j'en change tous les mois, car je suis une "pas sérieuse" Très heureux impatient !

itou pour le pseudo Héhéhé
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j'en change tous les mois, car je suis une "pas sérieuse"


C'est Okey ! C'est bien de ne pas se prendre au sérieux, j'adore j'ai la banane sport !
Héhéhé
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Au fait ... tout-à-l'heure, ta question m'a interpellée et je pensais à autre chose : le vindaye (ça n'a rien à voir, juste l'association d'idée).
C'est une recette créole (Vindaye de thon, par exemple)..
Mais comme je sais qu'au Canada, ils modifient certaines recettes (vietnamiennes, notamment), afin de les adapter à leurs goûts.
Comme cette sauce à la citrouille :

Sauce a la citrouille

Pour accompagner du poulet grillé :

Poulet grille accompagnements et sauce a la citrouille

Façon asiatique.

Ou ce pâté chinois :

Pate chinois

Qui n'a rien de chinois.

Bonne soirée Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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voici la bouteille :

Vin d ail

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