Pourriez vous me dire, si vous avez une idée . Qunad on prend une citrouille pour halloween, on la découpe et on s'amuse mais aullieux de la jeter qu'est ce que je pourez en faire.Car je la mais a la poubelle mais il y auraus peut être une solution 
Que faire avec la chair d'une citrouille ?
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BONJOUR TYRAC et BIENVENUE Au nom de toute l'équipe du forum je suis ravie de t'accueillir. Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"
Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider
A BIENTÔT PEUT ÊTRE
Bonjour, Tu peux en faire une quiche en mélangeant la chair cuite ( vapeur de préférence) et égouttée, avec de la crème fraîche, 5 oeufs, sel, poivre muscade. Après tu mets sur un fond de tarte des lardons, puis le mélange et tu cuis 25/30 mn au four.
Un gratin, pareil, tu mixes la chair cuite avec la crème, les oeufs, sel, poivre, râpé, le tout xuit au four 20 mn.
Une soupe, tu fais cuire la chair dans du lait avec sel et poivre, 15 mn environ, et tu mixes, voila, tu peux mettre un ^peu de persil ou cerfeuil dessus au dernier moment.
Un gratin, pareil, tu mixes la chair cuite avec la crème, les oeufs, sel, poivre, râpé, le tout xuit au four 20 mn.
Une soupe, tu fais cuire la chair dans du lait avec sel et poivre, 15 mn environ, et tu mixes, voila, tu peux mettre un ^peu de persil ou cerfeuil dessus au dernier moment.
Tu fais suer avec des echalottes, tu sale, poivre et tu mixe une fois cuit; tu fait une bechamelle, tu y incorpore ta citrouille mixée ou moulinée, tu mets au fours avec un peu de chapelure.
une soupe avec d'autres légumes. couper en allumettes & faite frire. une tarte sucrée avec de la vanille & des dés de pommes ou poires. une compote & figues.
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