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Que faire avec la crème anglaise ?

2 réponses · 2946 vues

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bonjour,

je viens de rater la cuisson de mes blancs d'oeufs pour les oeufs à la neige ; il me reste la crème avec les jaunes qui est donc cuite ; que puis-je improviser comme dessert avec cela ? je dois apporter mon dessert dans la soirée chez des amis !

merci pour vos idées !
et bonnes fêtes à toutes et tous
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Flêche (Voir ICI) épaissir avec de la maïzena,ensuite beurre un plat au four,ajoute des fruits & hop dans le four.le flanc doit être très épais. à 200°C 30 mn environ.
Flêche (Voir ICI) aussi dans des coupes + fruits rouge de ton choix & une chantilly.
Flêche (Voir ICI) fourre des petits choux aussi.
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Bisou
super ! merci beaucoup ; je prends note, et je me mets de suite aux fourneaux !
bonnes fêtes de Noel