Que faire avec le reste de la confiture ?

bnjour,
j'ai fait qq pots de confitures, mais il e restait beaucoup de jus sans fruit que j'ai quand même mis en pot, ca ressemblerait à un coulis, auriez vous des idées d'utilisation ?
que puis je en faire ?
merci pour toutes vos idées, et je sais que les forumeuses n'en manquent pas.

bonsoir rosette

tu peux tout simplement l'accompagner avec un cake nature

dans des yaourts ou fromage blanc

dans des coupes avec glace, dans une salade de fruits frais

cela se congèle très bien

bonne soirée

angèle007

même réponse qu'angèle que j'embrasse

mariepoppins

j'espère que tout va bien chez toi et que tu as du beau temps comme chez nous

il fait très chaud en Ardèche encore 29° à cette heure ci et surtout pas d'air !

très bonne soirée

angèle007

bonsoir ,combien de temps peut on garder de la confiture fait maison ,s'il vous plaît , merci si vous avez une réponse

bonjour elvisn

tu peux garder plusieurs année ta confiture et sans problème

la seule chose à faire après ouverture d'un pot la conserver au frigidaire

bonne journée

angèle007

je te remercie beaucoup angèle007 ,pour ta réponse ,
car là sa fait quand même plus de 6 ans que mes confitures sont dans un frigidaire qui fonctionne, au fond du garage ,( c'est pourquoi je les avais complètement oubliées ) ,apparemment elles n'ont pas l'air d'avoir changer et il n'y a pas de moisie dedans ,je n ' ai pas ouverts les bocaux il sont encore tel que je les ai stériliser ,et je ne savais pas si on pouvais encore la manger ,je voulais être sur afin que les enfants ne soit pas malade ,
donc si sa fait trop longtemps je préfère le savoir et les jetées ,merci pour ta ( votre ou vos )réponse ,bonne soirée

Bonjour,ma belle mère fait beaucoup de confitures tous les ans, mais elle en mange très peu et les donne au compte gouttes. Du coup elle un cellier rempli de vieux pots (non stérilisés) qui ont plusieurs années (certaines ont 10 ans). Je peux vous assurer qu'elles sont encore bonnes à manger, donc si tu les as au réfrigérateur, il n'y a aucun problème. Même un peu de moisi sur le dessus n'affecte pas le pot entier, il faut juste racler la couche abîmée.
j'ai une recette de mon arrière grand mère que j'adore:
Beurrer un plat à four, y déposer des biscottes, recouvrir de confiture de votre choix, et finir avec une crème pâtissière ou Jock pour celle qui sont pressées. Passer au four 30' environ à 150°, laisser refroidir et déguster

bonjour:rosette3,

pense à une gelée:ton jus passe dans une étamine,
ajoute du sucre,suivant la quantités de ton jus,
tu la fait cuire un certain temps,(pas à feu vif),
quand ta gelée ce fige mettre en pots chaud,

aussi avec cette gelée;tu peux faire un nappage pour gâteau,ou mettre sur une tarte aux fruits,

aussi tu passe ton jus de fruits + eau = boisson fraîche,

bonne journée,

merci beaucoup franaudrey , sa me soulage ,je suis contente de voir que je peux encore les manger et en plus je viens d'en refaire car j'ai eue 8 kg 5 de prune par une tante qui à quelques prunier ,vous voudrais savoir aussi si je peux mettre les pots au frigidaire ou bien si je les laisse à température ambiante ,merci de vos réponse , bonne soirée à vous tous

Bonsoir,
non, il n'est pas utile de conserver les confitures au frais, un placard ou des étagères suffisent, il faut juste éviter un garage non isolé (problème de chaud et froid). En fait il faut faire comme dans les magasins, les conserves ne sont jamais dans des endroits réfrigérés. Une fois ouvert il faut par contre mettre les pots aux frais et les consommer rapidement. (environ 1 mois sans que ça s'abîme)

bonsoir , encore merci beaucoup pour ces conseils qui me seront très précieux pour les prochaine ,c'est très gentille ,bisous bonne soirée ,encore merci