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Que faire avec le reste de riz ?

7 réponses · 1305 vues

1
Bonjour,
Je recherche des idées .
Chaque fois que je fais du riz, j'en mets toujours trop et j'ai toujours des restes, j'aurai voulu avoir quelques idées pour ne pas le jeter.
merci d'avance pour vos réponses
pommeC
2
salut !
Tu peux faire un gâteau de riz au caramel, tu le remets a chauffer dans un peu de lait pour qu'il soit imbibé et un peu collant. Tu laisses refroidir.
Dans ton moule, tu verses du caramel au fond (je te conseille celui en bouteille plastique de supermarché), et tu verses le riz dessus. Tu laisses prendre au frais et tu démoules.
3
Fantasia écoute ma belle tu peut faire des boule de riz avec une petite farce de fromage a l'intérieur tu roules ces boules dans la farine ,dans de l'œuf battu et dans la chapelure (panure anglaise) et tu fait frire
tu sers avec une bonne salade verte et un coulis de tomate ou du ketchup.
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm tu vas te régaler
4
Flêche (Voir ICI) une omelette avec du râpé.
Flêche (Voir ICI) le mettre dans un clafoutis salé.
Flêche (Voir ICI) en salade avec d'autres crudités.
Flêche (Voir ICI) un riz cantonnais.
Flêche (Voir ICI) dans une farce aussi.
Flêche (Voir ICI) mélanger avec des petits légumes & les mettre dans des tomates.
5
Moi je le congèle et le ressort lorsque j'ai pas le temps de me faire un féculent.

C'est impec ! je fais la même chose avec la semoule.
6
Ou tout simplement un riz cantonnais. Hum c'est bon ça....
7 Recette

Riz au Tofu aux Légumes Épicés

Ingrédients Équivalences
  • 15 ml d'huile
  • 1 gousse d'ail émincée
  • ½ oignon haché
  • ½ carotte en cubes
  • 125 ml de tofu en petit cubes
  • 250 ml de riz cuit
  • 15 ml de sauce soja
  • 1 pincée de cari
  • 1 pincée de Cayenne
  • 60 ml de pois mange-tout coupés en deux
Recette certifiée 100% sans IA
Riz au tofu

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pour 2 portions

Ingrédients :
15 ml d'huile
1 gousse d'ail émincée
½ oignon haché
½ carotte en cubes
125 ml de tofu en petit cubes
250 ml de riz cuit
15 ml de sauce soja
1 pincée de cari
1 pincée de Cayenne
60 ml de pois mange-tout coupés en deux

Dans un poêlon, faites chauffer l'huile.
Faites revenir l'ail, l'oignon et la carotte.
Ajoutez le tofu et faites cuire quelques minutes.
Incorporez le reste des ingrédients, mélangez et servez !
8
Des croquettes de riz, c'est très bon et en plus, tu peux en varier le goût en y ajoutant soit du fromage, soit des échalotes frites :

Asia

à droite sur la photo, soit de la ciboulette et de l'ail frit (pareil, sur la photo, les 2 petites boîtes), du jambon, des tomates séchées etc ...
Autre version, dans une soupe.