Que faire avec le reste de semoule de maïs ?

bonsoir.

il me reste de la semoule de mais dans mon placard.

avez vous quelques idées svp?

merci d'avance

a bientôt

Je la fais cuire à l'eau et lorsque le mélange devient une belle masse épaisse, je l'arrose dans l'assiette d'une belle sauce tomates cuite avec des petites chipos et plein de champignons de paris. Ne pas oublier un peu de parmesan.

Si le reste ne permet pas de faire un grand plat, on peut s'en servir pour épaissir un potage.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

On peut après l'avoir fait cuire, la couper en tranches, la faire revenir dans du beurre ou de l'huile d'olive et la servir avec de la bolognèse maison (boeuf haché, oignons, tomates)

Ou après l'avoir fait frire la tartiner de fromage (parmesan râpé ou gorgonzola) .... miammmmm