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Que faire avec le reste d'une poêlée de légumes surgelés ?

6 réponses · 2723 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 25 cl de lait
  • moutarde
  • reste de poelee
  • gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
je me suis tentée une nouvelle recette de reste ce soir (frigo vide !)
1 pâte feuilletée
2 oeufs (j'avais que ca sinon 3)
20 cl de crème liquide
25 cl de lait
de la moutarde
reste de poelee

étaler la pâte feuilletée ds le moule tapisser le fond de chapelure ,placer la poelee sur la pâte .A cote mélanger le lait, la crème,les oeufs et la moutarde(pas de sel si elle est surgelée),nappez la poelee avec cette préparation rajoutez y du gruyère râpé 40 min 200 degrés

avec une salade je me suis régalée !
2
bonne idée, je note.

En général, sil me reste de la poelée, je rajoute, eau + bouillon de poule , je fais cuire et après au mixer pour le potage du jour.
3
j'ai oublie de noter que j'ai mis 2 tranches de jambon aussi !
4
on peut faire également un cake salé.
5
ah oui c'est pas bête j'y avais pas pensé ! je suis pas trop habituée a faire des cakes il va falloir que je mis mette merci
6
Tu peux mettre
Des oeufs un peu de reme fraîche farine gruyère râpes et les reste de poêle et tu mets dans un moule a cake au bain marie au four
Cela donne un pain de légume délicieux chaud et même froid
7 Recette

Un clafoutis salé

Ingrédients Équivalences
  • 1 boite de 400 gr de lait concentré non sucré
  • 4 oeufs
  • 2 cs de farine
  • Sel
  • Poivre
  • Fromage (râpé, chèvre, comté...)
  • 1 bol de légumes
  • Lardons ou saumon fumé (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
Un clafoutis salé

1 boite de 400 gr de lait concentré non sucré
4 oeufs
2 cs de farine
sel
poivre
fromage : suivant ce que j'ai dans mon frigo (râpé, chèvre, comté...)
légumes (1 bol)
facultatif : lardons, saumon fumé...
Cuisson 30 mn 200°

Hier soir, j'en ai fait un avec des tomates confites, du jambon de vendée et du gruyère avec une salade verte.

Annie
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