Que faire avec le vert du poireau ?

qu'est ce que vous faites avec le vert du poireau ???

bonjour

Tu peux les couper en fines lamelles, et en faire des potages, ensuite tu peux les faire revenir un peu au beurre, et faire une omelette ou dans une quiche avec des lamelles de carottes, des lardons, mais bien entendu auparavant tu les fais "blanchir" un peu

Voili voila !!
Bisous Pois cassé

bonne idée merciii