Que faire avec les restes de dinde ?

Tout d'abord meilleurs voeux!

Et bien voilà une question d'actualité, je cherche des recettes (car j'ai beaucoup de restes...) pour utiliser mes restes de dindes.
J'ai déjà des idées de hachis et de recettes à la béchamel, mais après, ...?

merci d'avance, biz

PS : plutôt des recettes de plats chauds,

Bonsoir, lorsqu'il me reste de la dinde, je fais des petits morceaux que j'ajoute à une salade de pâtes ou riz. Ou bien je les mélange à des champignons de paris de l'échalote, puis vin blanc et crème fraîche et cela fait une bonne sauce blanche pour des pâtes ou du riz.
Sinon, je peux te donner la recette des bricks avec des blancs de volaille, crevettes, porc et soja........
Bon appétit Chricri 06

Tu peux faire une sauce pour pâte genre bolo, moi, je garde tous les restes de viandes que je mets congeler, quand il y en a assez,je fais une sauce bolo dans la mijoteuse et je laisse mijoter 24 heures.
Bonne année, bonne cuisine

tu peu coupée tes restes de dinde en lamelle, tu les faits revenir avec un peu d'oignon, tu rajoutes une sauce tomate bolognaise, mélange a tes pâtes et le tour est jouée tu peu aussi faire avec tes restes une pizza, une tourte, des crêpes sarasins.........bonne et heureuse année

Moi je les mélange à une béchamel et à des champignons et j'en fais soit des crêpes, soit des bouchées à la reine...

à midi, j'ai fait in hachis parmentier de dinde. j'ai faire revenir 1 gros oignon, ajouté la viande en émincé, puis 1 tomates en dés, ail persil sel poivre et comme un hachis parmentier!
C'était très bon.
Demain le dernier morceau de blanc termine son règne en salade "césar"
Bonne soirée
Loty

moi je dirai :
bouchées a la reine
crêpes fourrées ..
friands
salades tièdes avec dinde et crudités ..
salade césar
bruschettas a la dinde et aux tomates ..

Bonsoir,

Moi je l'ai coupé en petit morceau que j'ai fait revenir dans des oignons. Ensuite j'ai rajouté des champignons, des petits pois et la fin du riz déjà cuit. Tu mélanges le tout.... un régale...

Lucie

bonjour
a nouvel an , j'ai manger du chicken pie,qui se fait généralement avec des restes de volaille,c'est une sorte de tourtes avec champignons blancs de poulet, jambon et c'est très très bon,mais je n'ai pasla recette exactye....ON m a expliquer que l on verser tous les ingrédients dans un ramequin et que l on mettais unpeu de bouillon et que l on chemiser ensuite avec de la pâte
j'ai goûter.....succulent!

bein chez nous on fait une béchamel, on farci des crêpes avec et on fait gratiner. C'est une variante de la ficelle picarde. C'est pas mal.