Aller au contenu

Que faire avec les restes de jambon blanc ?

4 réponses · 6041 vues

1
Coucou tout le monde !

J'avais acheté du jambon blanc et il m'en reste encore beaucoup (env. 400 gr.). Avez-vous une idée de recette sympa pour que je puisse l'utiliser ? Merci d'avance.
2
    [size=9]par exemple des pâtes a la carbonara en remplaçant les lardons par des dès de jambon,

    ou encore les employer dans une béchamel pour faire des gratins ou de poireaux, ou de chou-fleur

    ou des endives enroulées chacune ds une tranche de jambon et recouvertes de béchamel parsemer de gruyère et enfourner.

    ou alors une entrée telle que
    asperge enroulée dans une tranche de jambon légèrement tartinée de mayonnaise

    tu peux encore t'en servir pour une quiche

      ou juste des croques

      ou un gratin de pâtes au jambon

      sinon congelé le en petites quantités[/size]
3
Merci pour tes idées. En plus, je ne savais pas qu'on pouvait le congeler !!
4
un conseil : le jambon qui a été congelé devient trop salé et rend de l'eau après décongélation : il conviendra encore pour des quiches ou des endives au jambon, mais pas pour être consommé tel quel.
5
Bonsoir,

Si tu as du fromage a tartiner (vache..., bours.n, Madame Lo.c OUaha c'est trop bon ! ,...) tu tartine une tranche de jambon blanc et tu roules.
Soit tu croque dedans comme ça (les enfants adorent), soit tu coupes des rondelles et c'est présentable pour l'apéro.

 Hello, Kikou, Bonjour