Que faire avec les restes de lapin ?

Bonjour,
Pouvez vous me dire ce que l'on peut faire avec des restes de lapin.
Je vous remercie.
A bientot

bonjour boucotte

tu peux décortiqué ton lapin

dans 1 poêle tu faire revenir des oignons hachés avec un peu de matière grasse
tu y rajoutes des champignons de paris,des quelques petits pois(facultatif)
crème fraîche,sel,poivre,muscade

tu accompagnes avec du riz,pâtes ou pommes de terre

même pour garnir des vol-au-vent

bon appétit

pour ma je fais des petits friands

bizzz

baillou

Bonjour
Peux-tu me dire comment tu fais les friands au lapin?
Mon lapin rôti était badigeonné de moutarde : penses-tu que je peux faire des friands avec les restes?

un pâté assaisonner.
une farce pour les cannelonnis.avec une sauce blanche champignons.
une omelette viande lapin +aromates.
une quiche.avec dés dés de jambon.champignons & crème fraîche,râpé.
avec des pâtes,ciboulette ou menthe,basilic.
des pommes de terre farcies.
je peu vous donner,les recettes.

Une terrine de lapin en gelée avec des légumes!

bonjour, pourquoi pas des bouchée à la reine : béchamel à la volaille, champignons, quenelle et ?viande de lapin ! ou : sauce tomate, olives, champignons, et ?viande de lapin !
au choix , et servi dans une croûte de bouchée à la reine !

bonne soirée !