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Que faire avec les restes de lapin cuit ?

3 réponses · 6740 vues

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bonjour
il me reste du lapin (déjà cuit) je pensais faire un pain de viande en rajoutant un peu de viande de boeuf et porc avec, avez vous des recettes simple ? merci beaucoup
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Hello, Kikou, Bonjour tu peux le préparere en gelée, en y ajoutant des légumes cuits et des morceaux de cornichon, ça fait une belle terrine!
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Hello, Kikou, Bonjour princesse90.
aussi:
désosser le lapin et manger avec de la moutarde.

découper le lapin et ajouter dans des crudités.

aussi dans une omelette.

désosser et servir avec du riz, ou des pâtes.
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Idée En gelée (sachet) avec un peu d'herbes, et servi avec de la confiture d'oignons

Idée En boulettes ou en hachis:
Un tout petit peu de jambon sec haché pour le goût, persillade oeuf battu selon la quantité, ensuite cuit au four, ou en boulettes à la poêle, éventuellement saupoudré ou enrobé de chapelure et servi avec une sauce tomate