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Que faire avec les restes de pistaches et amandes ?

2 réponses · 765 vues

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Il me reste des amandes entières (125g) et des pistaches non salées (125g aussi). Et là, je sèche...
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Salut

Pour les pistaches, j'ai vu une recette à la télé où ils faisaient une sorte de chapelure avec les pistaches concassées pour faire une croûte autour d'un morceau de poisson...
C'est juste une idée, je n'ai pas noté la recette.
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un SAUMON AUX PISTACHES (de mémoire)