Pour les restes (et j'espere bien qu'il y en aura) je vais suivre les exemples de ma mere et de ma grand mere 
Avec la viande qu'il restera on peut faire un tres bon hachis parmentier.
Quand au bouillon, ma grand mere fait avec une "soupe de noel" je crois que c'est ca le nom ... il faut farcir des grosses pates coudees (farce faite avec la viande, de la menthe et autre herbes), puis les faire cuire dans le bouillon.
A la fin de la cuisson on ajoute un melange d'oeufs battus et de parmesan !
Rien que d'y penser ca me fait saliver :p
A vous de voir et peut etre de tester ;p
Avec la viande qu'il restera on peut faire un tres bon hachis parmentier.
Quand au bouillon, ma grand mere fait avec une "soupe de noel" je crois que c'est ca le nom ... il faut farcir des grosses pates coudees (farce faite avec la viande, de la menthe et autre herbes), puis les faire cuire dans le bouillon.
A la fin de la cuisson on ajoute un melange d'oeufs battus et de parmesan !
Rien que d'y penser ca me fait saliver :p
A vous de voir et peut etre de tester ;p