Que faire avec les restes de poulet?

il me reste une cuisse de mon poulet basquaise et je ne voudrai pas la jeter pouvez vous me donner des idées
merci

, il me restait du poulet rôti et du rosbif, j'ai tout mouliné avec de la cive, du sel, poivre,1 CàS de crème fraîche et un oeuf, puis j'ai fait une pâte à raviole que j'ai farci de ma préparation

après pré-cuisson (10mn dans de l'eau salée) je les ai fait gratiner au four avec une sauce tomate + parmesan, un régal...
bye,

bonjour! tu rajoutes 1 ou 2 tranches de jambon à ta cuisse basquaise ; tu haches le tout et tu fais un petit hachis parmentier avec qques pommes de terre que tu écrases avec un peu de crème fraîche liquide :pour une cuisse, il n'en faut pas beaucoup ; et le tour est joué ; tu peux remplacer les p.de terre par des lentilles ou des flageolets (même en boîte!).

tu rajoute des quenelles, des champignons et tu mets le tout dans une bechamelle avec crème fraîche , un jaune d'eouf et muscade et tu serts avec du riz ou en garniture de bouchée à la reine ( quenelles facultatives)

bonjour,l'autre jour mon père m'a donné cette idée pour utiliser les restes de poulet.Vous râpez des ognions,les faire revenir puis rajoutez le reste de poulet coupez en petit morceau plus herbe de provence perso je rajoute un peu de crème fraîche je rajoute a cela des pâtes et cela me fait un repas complet,les petits adorent

Chez nous les restes de poulet finissent toujours en quiche!

coucou a ts
als cz nous c'est un peu bizare ms on fait un poulet rôti juste pour les restes!
on dépiote le poulet et on coupe les morceaux en tout petit cube on mélange avec des coquiettes et surtout avec le jus de cuison du poulet ( c'est impératif c'est ce qui donne le goût) le tt dans un plat un peu de gruyère dessus et hop au four.
voila un plat complet qui ravi les petits et les grands

le plus simple tu découpe ta cuisse de poulet en petits morceaux et tu les ajoutes dans une omelette tu vera c'est original et bon
a+

kikoo
moi je fais comme carole92 , tu peut aussi le faire avec le riz c'est aussi bon
Sinon selon a la quantité du peut faire des des bouches a la reine ou remplir des tartellettes
tu décortique ton poulet tu fais une béchamel du mélange le tous , ensuite du rempli les tartellettes est o four quelques minutes , c'est aussi bon
bon bout d'an a vous tous