Que faire avec les restes de poulet rôti ?

J'ai cuire un poulet fermier pour un soir mais le lendemain il n'en restait pas suffisament pour tout le monde (on est 5).

Alors j'ai pris tous les morceaux de viandes que j'ai mis en miettes.
J'ai fait cuire au four pendant 15 min th 6/7 un fond de courgettes dans un plat à gratin.
Ainsi que quelques pommes de terre a la cocotte.
j'ai mis mes miettes de poulet par dessus les courgettes puis les pommes de terres coupées en rondelle et le tout recouvert de fromage rapé et j'ai remis au four pour faire gratiner.

Un vrai délice tout le monde à trouver ça bon et aurait aimer en avoir plus...


bises et bon appetit
didi

avec des restes de poulet tu peux faire une sauce comme suit
tu découpes tes restes en petits morceaux .un peu d'huile dans une sauteuse .un oignon émincé ,que tu fais un peu revenir.tu ajoutes ton poulet un peu de farine un peu d'eau si tu as gardé le jus du poulet tu l'ajoutes .plus un cube de bouillon émietté.un ou deux champignons en lamelles revenus à part à la pôele que tu rajoutes et tu laisses un peu mijoter le temps de faire cuire du riz en accompagnement EXCELLENT!!!c'est la recette préférée de ma fille.BON APPÉTIT et à bientôt!!!

Alors moi, je coupe les restes en petits morceaux.
Je réchauffe le jus du poulet avec des pignons de pin grillés.
Je mélange tout ça à des tagliatelles et je peux vous assurer que là, vous n'aurez aucun reste!