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Que faire avec les restes de poulet rôti ?

9 réponses · 6924 vues

1
bonsoir à tous

Quelqu'un peut-il m'aider ?

J'ai fait rôtir 2 poulets ce soir, et il s'avère que certains ne sont pas venus, les autres n'avaient pas faim...bref, j'ai du poulet rôti pour un moment...

Qui aurait des idées sympas et peut-être un peu originales pour que malgré tout, je n'ai pas l'impression de manger la même chose tous les jours ???

D'avance merci,

Je sais pouvoir compter sur vous tous!!!
2
tu peux recycler en hachis parmentier boulette de viande ou rissoles.. je te donnerais les recettes si ca t interresse ou même un pain de viande mais tout ca doit déjà être sur le site j imagine
3
Bonsoir raton

Quand j'ai des restes de poulet, je ne fais rien de très original :

je coupe mon poulet en lanières
je fais dorer dans une sauteuse
je rajoute de la sauce tomate
je fais cuire du riz
je mélange le tout
et je régale toute la famille Cligne de l'oeil
4
Bonjour,

Avec les restes de poulet, tu peux faire une quiche au poulet :

Flêche (Voir ICI) Pâte brisée, crème fraîche, oeufs, fromage, tomates, poulet et un peu de jus de citron.
5
Salut les restes de poulet :

j'en fais soit du hachis parmentier

soit des tomates farcies : je le mouline avec un talon de jambon, persil, échalotte, j'enlève les graines des tomates (mais pas la chair, donc je fais avec les doigts) et je farcis

Une de plus pour changer le goût du poulet !
à bientôt
6
avec une béchamel moutardée,du maÏs et tu gratinés au four
7
de la crème fraîche et des champignons de paris et des échalotes versez sur un plat a four et enfournez a feu doux Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
8
Quand j'étais petit, ma maman me faisait du rataboulga.
Je crois que le nom est un dérivé du rata et du Gloubiboulga de Casimir.
En gros ça ressemble à la recette de Kalojupa. Ce n'est pas très subtil mais plein de goût et bourratif.

Tu rogne jusqu'aux derniers morceaux qui traînent sur la carcasse de ton poulet. Tu mélange du riz, des champignons de Paris, des oignons et de la béchamel bien poivrée. L'avantage de cette recette, c'est que quand tu n'as presque plus rien dans ton frigo, tu mets tous tes restes dans la préparation (tout en restant humain) et ça s'apelle toujours du rataboulga. Magique! Ensuite tu recouvre le tout de plein de gruyère (encore une fois si tu as) et tu enfourné.
Miam!
9
Tu peux faire ausi des lasagnes au poulet que tu trouveras sur le site et qui sont excellentes ! Les enfants aiment aussi les restes de poulet avec des pâtes, des champignons et de la crème fraîche et surtout plein de gruyère râpé !!!
10
Moi je le mange froid avec un peu de mayonnaise, ou alors mixer et je fais des cannelonis.

Pour la farce il suffit de mixer le poulet et de le préparer comme la chair à saucisse. Tu remplir les cannelonis et mettre dessus de la tomate et au four.