Que faire avec les restes de purée de pommes de terre ?

Bonjour,

J'aimerais savoir si quelqu'un ou quelqu'une à une recette pour utiliser un il m'en reste souvent et je ne sais jamais quoi en faire ?

Merci à ceux et celles qui voudront bien m'aider !

Rossignol catalan

alors moi les restes de purée je congel et quand je fais un potage je met dedans à la place de pomme de terre fraîche c'est

Bienvenue Rossignol !!!!!

ma maman faisait des petites galettes avec ses restes de purée et j'adorais ça ! En plus, tu peux y mettre ce que tu as, c'est pratique... Par exemple ail, persil, restes de viande hachée, gruyère râpé, tu formes des petites galettes (càd une boule que tu aplatis)et tu passes le tout à la poëlle.
A bientôt sur le forum...
Lo.quoi

pourquoi pas un hachis parmentier c'est délicieux!!!!

tu peux aussi faire des bricks avec c'est délicieux
Tu ajoute du thon ou du boeuf a ta purée avec persil oignons sel poivre 1 oeuf
tu mélange bien le tout, tu garni des feuilles de brick avec cette farce tu les fermes en collant bien avec de l oeuf
Tu les fait frire a la poêle servis avec une salade verte, c'est top!!!!!

A la maison les restes de purée, c'est purées+oeufs battus+gruyère râpé, le tout au four.

Ou parmentier de boeuf ou de poisson.