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Que faire avec les restes des fruits d'un punch ?

5 réponses · 1633 vues

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Nous avons arrosé le week-end dernier, avec mon mari, nos 40 et 35 ans. Pour cela j'avais préparé du punch (très bon au passage), comme il me reste pas mal de fruits j'aurais voulu des idées pour m'en resservir car je trouve dommage de les jeter. Pensez-vous que je pourrais les mettre à macérer dans du rosé pour en faire un apéritif ? Avez-vous d'autres idées ? J'attends vos super idées. Merci de m'aider.
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Peut-être en mélanger un peu à des fruits frais pour faire un crumble, ou les ajouter à une salade de fruits.

Modifié (janv. 2008)

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je ne m'en ressers pas en général car ils sont "cuits" après avoir été longtemps ds de l'alcool!
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Un peu de Magie Idée tu peut ajouter d'autres fruits cuits,& mixer.
tu calcul en poid,ex: 1 litre = 800 gr de sucre,cuire,comme des confitures.voir ajoute 2 c à soupe de vitpris.ceci fais une gelée dans l'ensemble.les mettre en pots chaudà l'envers,refroidi à l'endroit froide.

je précis pour les enfants attention à causse de l'alcool.
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Je ne sais pas trop ce qu'il reste comme alcool quand tu les cuis aussi longtemps qu'on le fait pour des confitures
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moi, j'ai fait une charlotte "douceur des îles" recette tup-tup (avec un genre de crème pâtissière à la maïzena). D'habitude on trempe les boudoirs dans un mélange sirop rhum, là forcément je n'en ai pas mis! dingo Je les ai trempé dans du jus d'orange.
Pas pour les enfants forcément mais c'était extra bon!
C'est Okey !
et puis ca aurait été dommage de jeter!

(je vous poste la recette si ca intéressse quelqu'un)

Modifié (janv. 2008)