Que faire avec les restes d'une cuisse de confit ?

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1 févr. 2007

coucou

il me reste une cuisse de confit et aussi un blanc de poulet!!

avez vous une idée de recette?

merci

2 févr. 2007

Bonjour,
Avec la cuisse de canard confite tu peux faire un parmentier de canard
Tu fais un hachis parmentier mais tu remplace le boeuf par le confit effiloché