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Que faire avec ma boite de lait de coco ?

7 réponses · 3427 vues

1
bonjour à tous !
j'ai dans mon placard 2 boites de lait de coco dont je ne sais que faire Rhaaa x!!#*!
quelqu'un a t'il des recettes ? sucrées et salées !
merci d'avance !
2
oui, poulet au curry, ou agneau au curry, c'est très bon.
Sinon, un punch coco, avec du rhum, un jaune d'oeuf, du lait concentré sucré... délicieux. Si ça t'intéresse, dis le moi, je te donnerai la recette. Oui c'est ça !
3 Recette

Soupe aux lentilles au lait de coco

Ingrédients Équivalences
  • 125 gr de lentilles vertes du Puy
  • 1 gros oignon
  • 2 tomates
  • un peu de curry
Recette certifiée 100% sans IA
Une bonne petite soupe de lentilles : 125 gr de lentilles vertes du Puy, 1 gros oignon revenu, 2 tomates, un peu de curry,sel. Tu en fais une soupe dans 1 litre d'eau et en fin de cuisson (30 à 45 minutes) tu allonges avec du lait de coco Facile
Ludo
4
moi je fais toute la volaille comme en daube avec le lait de coco.
c'est très pratique pour ceux qui n'accepte pas les produits laitiers.
par ailleurs, la viande est somptueuse avec. Clin d'oeil
5
moi je fais des escalopes de poulet détaillées en lanières, revenus avec des oignons et tomates
Ensuite j'ajoute du lait de coco (20cl pour 3 personnes) et 2 CS de beurre de cacahuètes

un délice !
6
Alors quelques idées:

des moules au lait de coco et coriandre, la recette c'est comme des moules marinières, mais tu remplace le vin par du lait de coco et le persil par de la coriandre

une soupe a la courge et lait de coco (pour le moment c'est la saison, j'en ai fait une avec la courge butternut)

un curry genre thaïlandais, avec de la pâte toute préparée, des crevettes ou du poulet et puis ce que tu veux comme légumes

des petites papillotes avec poisson ou crevettes, lait de coco, tranche de citron, gingembre, a cuire au four

Voila, en tous cas moi j'adore le lait de coco ca donne un bon petit goût a tout. Tu verras que ca se marie spécialement bien avec du gingembre et de la coriandre...

Bon apetit!
7
Flêche (Voir ICI) Une petite contribution, j'ai récemment testé le riz aromatisé au lait de coco et j'ai trouvé ça formidable. C'est tout simple, fais cuire ton riz dans une eau où tu ajouteras un bouillon cube de volaille. Egouttes ton riz, sers ton lait de coco à part et comme ça chacun peut en arroser son riz à sa convenance C'est Okey !

Bon apétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
8
doudouce ça y est ! j'ai testé tes escalopes de poulet au lait de coco et beurre de cacahuette !
j'ai bien aimé mais j'ai pas senti le goût de coco dingo j'avais mis environ 300ml pourtant ! mais sinon super la cacahuette et c'était super tendre la viande.... et la sauce bonne aussi malgré tout C'est Okey !
merci de ta recette je la referai Tendrement coeur