Que faire avec reste de daube ?

Coucou les zamis cuistos )

Voilà j'ai un reste de daube et je sais pas quoi en faire... j'ai pensé au ravioli mais j'ai pas la place pour me lancer dans la confection de pâte fraiche... avez vous d'autres solutions svp ?

biz

tu peut faire une tarte ou une torte

tu peux en faire un hachi parmentier.
ben j'ai pas d'autre idée...

tu peux la congeler. C'est un plat qui supporte très bien la congélation et le réchauffage.

Tu peux évidemment la congeler - La daube est une base idéale pour faire des tomates farcies par exemple (ou autre légume) - en ajoutant éventuellement ail, persil, pain trempé dans du lait, un oeuf....

tu fais un hachis parmentier avec et de la salade tu verras c'est super bon

tu peux faire des raviolis mélange le reste de daube avec des blettes hachées et voila une excelente farce de raviolis
reste a faire la pâte pour les raviolis

TU PEUX EN FAIRE UNE FARCE POUR DES CANELLONIS

Ou des lasagnes aux blettes...

moi, je hache la viande avec des oignons revenus dans l'huile d'olive, je mets toutes sortes d'épices (curry, gingembre, cardamome, ail, mais aussi mexicaines...) je fais des petites boulettes que je mets dans des feuilles de bricks en suivant le pliage indiqué derrière le paquet et je passe au four (version light) ou à la friteuse ou dans une poeele huilée avec une salade super !

une autre idée encore : ma belle mère est niçoise et elle m'a appris plein de recettes et avec de la daube , on fait aussi des farçis:
il faut des poivrons, des champigons, des courgettes, des aubergines et aussi, si on aime des oignons, des pommes de terre cuites... on creuse tous ces légumes (ceux qui peuvent être creusés ,bien sur, on garde par exemple le pied des champignons ) pour faire de la place à la farce et tout ce qu'on a récolté, on fait revenir dans de l'huile d'olive avec la daube hâchée, une bonne poignée de gruyère, 2 oeufs, du persil , sel, poivre et d'autres choses si on préfère : on pose les légumes sur un grand plat à four , on remplit de farce, on saupoudre de chapelure, un peu d'huile d'olive sur les légumes et de l'eau dans le fond du plat n cuit 1 bonne heure à 180° et on sert avec une salade verte ou du riz, comme on aime et le plus, c'est que c'est délicieux froid ! l'été , les niçois mangeaient ce plat à la plage sorti du four du boulanger voilà, essayez, ça vaut le coup et chacun mange les farçis qu'il préfère.