Que faire avec trop d'anis vert en poudre ?

Bonjour,

La semaine dernière, il me fallait de l'anis vert en poudre et j'ai trouvé qu'un pot de 500 grs. Bref, j'ai utilisé 70 grs, mais le reste ???? Et ben, vous en faites quoi ???
Alors, les idées sont les bienvenues et bien sûr, plus il y en aura et plus mes remerciements seront immenses.
Faites fonctionner vos neurones, car en ce qui concerne la cuisine, y'a du monde !!! Et en plus, vous avez toutes et tous des très, très bonnes idées. La preuve, je ne jure que par ce site, c'est vous dire !!! Et j'y viens à chaque fois que je ne trouve pas la solution (c'est à dire tous les jours, si ce n'est plusieurs fois par jour ). Je suis une "droguée" du forum ! Et depuis que je suis inscrite, qu'est ce que je peux cuisiner !!! Pfuuuu !!!
Bon, je reviens à l'anis vert : j'ai cherché partout sur le site et j'ai pas trouvé grand chose, c'est pourquoi, je fais appel à vous, vous êtes mon dernier recours !!!
et

tu peux faire des samoussas, je mets toujours un peu d'anis étoilée dedans, et c'est très bon !!!

voilà,souvent nos aliments reste et on ne peut plus les garder ou lorsqu'on décide de les garder ils perdent leur saveur et fraîcheur.
moi j'ai découvert avec ma femme une solution de conservation,et nous avons vu que cela était fiable et les aliments retrouvent leur faicheur et leur saveur originelle!

oui en plus, ils se congelent très bien, et pour les refaire chauffer, je les fais au four !!!!!
ils gardent ainsi tout leur croustillant sans repasser dans l'huile !!!

Cooucou,

Tu peux aussi faire du pain d'épices, ou des petits gâteaux genre biscuit à l'anis.

Mahelulo,

J'ai goûté sur un marché de Dijon (aux halles) une papillote de poisson blanc à l'anis vert. C'était un régal.

Sinon tu peux faire une crème pâtissière à l'anis, à servir en verrine par exemple avec du pain d'épices ou des spéculoos ou des biscuits au gingembre. Ensuite il existe des recettes de pain d'épices aux fortes senteurs d'anis ou des biscuits à l'anis.

Je te conseille de chercher parmi les recette alsaciennes.