Que faire avec un ananas ?

J'ai un ananas qui attend que je le cuisine ! J'ai du monde dimanche et je pensais faire soit un tiramisu, soit une charlotte? quelqu'un peut me conseiller une recette un peu originale?

Merci d'avance

Bonne soirée

Pupuce

salut, tu peux faire une charlotte ananas et rhum, ou une tarte a l'ananas, une tarte banane ananas, jalousie a l'ananas (c'est de la crème pâtissière et de l'ananas, le tout entre deux pâtes feuilletées), des beignets d'ananas, un soufflé chaud a l'ananas, un "Entremet Fort-de-France" (ananas, crème pâtissière, amandes et chantilly)

Merci pour les idées Bélie

j'en ai eu l'eau a la bouche avec toutes ces recettes!

bonne soirée

si tu veux une recette en particulier n'hésite pas

alors comme c gentillement proposé ; je serais bien tentée par la jalousie à l'ananas ^^

merci d'avance,
bonne soirée

alors, il te faut :

500g de pâte feuilletée (un bloc c'est mieux pour l’étalage, mais en faisant qq manip avec deux pâtes toutes prêtes ca marche aussi)
1 œuf pour la dorure
de la crème pâtissière (quantité en fonction de tes goûts !)
1 ananas frais (ça tombe bien tiens lol)
du sucre glace

Étaler la pâte et détailler deux rectangles de 12*35cm environ.
Mettre un rectangle sur une plaque a pâtisserie. Dorer le tour avec l’œuf.
Étaler la crème pâtissière a 2cm du bord.
Éplucher et détailler l'ananas en tranches fines et les déposer sur la crème.

Inciser (mais pas couper) la 2eme bande de pâte régulièrement des deux cotés sans aller jusqu'au bord, et recouvrir l'ananas. Bien souder les bords avec les doigts. Dorer à l’œuf.

Cuire a 220° (th7- pendant 10mn, puis baisser le four à 200°(th6-7) et continuer la cuisson pendant 15-20mn.
Saupoudrer de sucre glace et placer sous le gril quelques minutes.
Laisser refroidir sur grille avant de déguster.

Si tu en veux une autre n'hésite pas, bonne soirée

Moi ce que j'avais fait et qui avait bien plus a mes invités, c'est des tranches très fines d'ananas rôti à la poêle dans un peu de beurre, tu déglace avec du rhum, et tu accompagne tes tranches d'ananas avec une boule de glace vanille ou coco, un vrai délice.

on peut aussi tremper des tranches dans du sirop, grenadine par exemple, les rouler dans de la noix de coco, et les passer au four juste le temps de colorer la noix de coco, et servir avec une boule de glace mangue ou passion, ou même vanille

Cool Merci Bélie, et merci Tyxia^^

je vous raconterais ce que j'ai reusi a faire!

bonne soirée

Bonjour,

j'ai fait recenment un pastis landais en metant une moitié d'ananas (je l'ai découpée en tranches, puis en triangles) au lieu des pruneaux, en improvisant au dernier moment losque j'ai appris que certains de mes invités n'aimaient pas les pruneaux. Du coup, j'ai reçu plein de bonnes remarques pour mon "pastis d'été"!

coucou !
alors tu avais fait quoi finalement ?

Coucou^^

alors finalement, rien de ce qu'on m'a conseillé, on l'a fait flambé avec une boule de vanille, mon homme le préférait ainsi -_-'

je vous jure les mecs... lol

(mais les recettes sont sont dans mon cahier qd même, )

c'est clair, jamais content de ce qu'on leur propose !
mon mari fête ses 30 ans ce we, il m'avait demandé 3 gâteaux, ok pas de pb, j’achète mes ingrédients, je commande ma photo sur gâteau pour mettre sur ma charlotte choco-poires comme il voulait, et hier ou avant hier, il me dit que finalement il veut un fraisier.. mais les fraises se font rares dans nos supermarchés ! je vais devoir les prendre au marché vendredi, et elles vont me coûter la peau des fesses (heureusement j'ai de la marge sur les fesses mdr).
Du coup ma photo me reste sur les bras, puisque Mr étant antillais, le fraisier doit être en forme de Guadeloupe, et ma photo est ronde et pas du tout adaptée.. pfffff j'vous jure !