le camembert pané de caloo trop bon,je le sers avec une salade verte bonne nuit
marie38 a écrit :
idem comme marie, c'est un délice... Il faut arrêter de se compliquer la vie ! trop bon ! et dans pas longtemps avec une salade sauvage ! comme celle-ci encore une fois je crains ! tout est trop en avance je peux déjà la faire et nous ne sommes pas à la date de la photo que je vais poster !
tu l'écroute, ou pas et tu le fais fondre dans un peu de crème fraîche, tu verse cela sur des spaghettis ou des tagliatelles, se fait aussi avec du fromage de chèvre et tout autre fromage. Sinon, si tu as une cheminée, tu l'enveloppe dans un papier alu ( comme la marmotte avec le chocolat) et tu le place sous les braises dans ta cheminée, une merveille servi avec de simples baguettes.
Coucou Moi aussi j'adore pané le camenbert j'ajoute quelques graines de cumin dans la chapelure... Et je sert ca en plat principal avec un mélange de salade avec une vinaigrette miel-moutarde mais pourquoi je n'ai pas de camembert dans le frigo
quand j'étais petit mon père faisait du "ramequin".
Je ne sais plus trop comment c'était fait mais il devait y avoir une sorte de roux blanc (farine, beurre, eau) + un peu de bouillon de volaille + 1 camembert "trop fait" + de l'ail et un peu de vin blanc.
Tout ça était servi chaud et mixé. On le mangeait comme une fondue savoyarde en y plongeant des petits morceaux de pain et avec une salade verte.
J'ai encore l'odeur dans le nez et le goût dans la bouche ! un vrai régal