Que faire avec un canard surgelé?

Salut,

Il y a quelques mois, j'ai acheté un canard surgelé. J'aimerai bien faire quelque chose de bon avec, par exemple un canard à l'orange. Mais je ne sais pas bien comment faire: il est tout dur
Je le laisse quelques heures au frigo? J'ai peur que des microbes puissent se multiplier.

Merci de répondre à ma question. Je suis vraiment nulle en cuisine, mais j'ai déjà beaucoup appris avec vous.

bonjour

pour ton canard surgelé, perso je le sors la veille au soir de son emballage et je le met sur un grand plat dans le bas du frigo ou en fonction du poids dans le four de la cuisinière si c'est pour le midi

Non les microbes ne vont pas proliférer

et pour les recettes tu as un forum "canard" et tu as vraiment le choix !

Personne n'est nulle en cuisine et crois moi on en apprend tous les jours !

bon canard

angèle007

D'accord, merci! Je vais essayer ce week-end.



mignon.

mais de rien

par contre pourrais-tu nous faire part (plus tard bien sûr) de la recette que tu as faite

bonne soirée

angèle007